Arhiv za April, 2014

Odziv na peticijo za prepoved krsta otrok, ki jo je pripravila Koalicija za ločitev države in cerkve

Ponedeljek, April 28th, 2014

Nedavno sem prebral zanimivo zgodbo, ki prihaja iz ameriške zvezne države Teksas. Nek oče je v želji, da bi tudi njegov sin pripadal Republikanski stranki, kar včlanil svojega otroka v to stranko, brez njegove privolitve. To je storil tako, da je na pristopni izjavi ponaredil podpis in jo oddal po pošti. Sin je izvedel, da je postal član stranke, šele takrat, ko so mu poslali položnico za plačilo letne članarine in ga povabili na občni zbor. Seveda nad to novico ni bil najbolj navdušen. Ravno nasprotno. Močno se je sprl z očetom in potem še isti dan odšel na sedež stranke ter zahteval, da ga izpišejo. Toda ni šlo tako zlahka. Predstavnik stranke se je razjezil nanj in mu očital, da bo naredil največjo napako v življenju, če bo podpisal izstopno izjavo. Začel mu je vzbujati občutek krivde v tem smislu, da »če nisi z nami, si proti nam«. Grozil mu je, da mu bo še žal, če bo zapustil stranko, kajti to z drugimi besedami pomeni, da bo prodal dušo hudiču. Toda mladenič je vseeno vztrajal in navsezadnje dosegel, da so ga izpisali. Toda še po izpisu mu niso dali miru. Na občnem zboru so javno prebrali vsa imena »izobčencev«, med njimi tudi njegovo.

Dragi bralci, prav gotovo se mnogim od vas zdi zgodba grozljiva. Verjetno bi nekateri najrajši tega političnega predstavnika kar prijavili na policijo ali varuhu človekovih pravic. Najbolj ogorčeni med vami pa bi ga kar spravili za nekaj dni na hladno – v zapor. Vaša jeza pa je bržkone usmerjena tudi na njegovega očeta, ki je povzročil vse te nevšečnosti.

Naj vas pomirim. Zgodba je izmišljena. Zakaj sem vas tako potegnil za nos? Iz enega samega razloga: zato, ker se zelo podobne, toda resnične zgodbe dogajajo na nekem drugem področju – pri krstu otrok, kjer brez privolitve človeka včlanijo v versko skupnost. In potem, ko ti otroci odrastejo in se želijo izpisati iz cerkve, imajo mnogi težave pri tem, kajti župnik jim grozi z večnim peklom, jim govori, da so prodali dušo hudiču, da bodo storili najbolj usodno napako v življenju, dogaja se tudi, da pri maši potem javno prebere imena izobčencev. Včasih pa župniki sploh nočejo izpisati človeka, zato mora posredovati celo odvetnik. Vse to govorim iz prakse, ki jo v Sloveniji doživljajo ljudje, katere so starši kot otroka prisilno včlanili v cerkev.

S to izmišljeno zgodbo bi vas rad spodbudil, da razmislite, v čem je sploh razlika med neprostovoljnim »krstom« v politično stranko in neprostovoljnim krstom v neko versko skupnost. Obstaja samo ena poglavitna razlika: neprostovoljni krst otrok je večstoletna tradicija in zato se nam ta praksa ne zdi grozljiva in sporna (ker jo praktično vsi izvajajo). Neprostovoljni »krst« v politično stranko pa ni tradicionalen, zato se nam zdi grozljiv. Če bi na primer starši lahko ob rojstvu včlanjevali svoje otroke v politične stranke, katerim sami pripadajo, potem tudi ta praksa sčasoma ne bi bila več grozljiva, ker bi postala tradicionalna. Epilog vsega tega je, da večina tradicij dobesedno poneumlja ljudi in zamegli njihov občutek za pravičnost ter poštenost.

Saj res, katoliški starši, kako to, da se mnogim izmed vas gnusijo verski obredi, ki jih nad svojimi otroki izvajajo npr. v muslimanskem svetu – režejo jim spolovila in ponekod jih celo z noži porežejo po glavi? Saj imajo tudi ti starši ustavno pravico, da vzgajajo svoje otroke po svojem verskem prepričanju. Ne bodimo dvolični. Smo v 21. stoletju. Čas je, da ustavimo vse te norosti in »vzgojne pravice« pod krinko raznih religij.

Damjan Likar

  • Share/Bookmark

Odlomki iz knjige Meso je problem!: Kravje mleko in mlečni izdelki črpajo kalcij iz vaših kosti

Nedelja, April 27th, 2014

Odlomki iz knjige:

Železo iz mesa je rizični faktor za različne bolezni

Presežna količina železa v telesu ni nekaj dobrega. Povezana je z nastajanjem prostih radikalov, tistih zlobnih malih atomov, ki povzročajo degenerativne bolezni, koronarno srčno bolezen in raka. Z uživanjem velikih količin hemskega železa se pri moških poveča tudi tveganje za nastanek žolčnih kamnov.

Ali kalcij izvira iz krave ali iz zemlje?

Kadar imam predavanje in je čas spregovoriti o kalciju, najprej vprašam poslušalce: »Kdo mi zna povedati, odkod izvira kalcij?« Vsakič nekaj ljudi skoči na noge in navdušeno zakličejo: »Iz krave!« Ljudje, lepo vas prosim! Kalcij ne izvira iz krave. Saj ni »kravcij«, ampak kalcij! Kalcij je mineral in minerali izvirajo iz zemlje. Najbolje je torej dobiti kalcij iz najboljšega prevodnika kalcija – iz rastlin.

Jaz pravim: dvomite v avtoritete!

Dvomite, če Allan Schwartz, kardiolog predsednika Clintona, zagotavlja: »To ni posledica njegovega [Billovega] življenjskega sloga ali načina prehrane. To je kronična bolezen in zanjo nimamo zdravila.« In vendar je sam predsednik, ki je imel prej rad hitro hrano, presedlal na rastline in si povrnil zdravje.

Kravje mleko in mlečni izdelki črpajo kalcij iz vaših kosti

Pomnite, da mlečni in mesni izdelki vsebujejo veliko živalskih beljakovin, ki v človeškem telesu povzročajo kislo reakcijo. Za nevtralizacijo kislin, oziroma za obnovitev naravnega pH ravnovesja, mora telo sprostiti nekaj bazičnega. In veste kaj? Ena od najbolj bazičnih snovi v telesu je kalcij, shranjen v kosteh. Čokoladno mleko, ki ga pijete, morda res vsebuje veliko kalcija, toda zaradi velike vsebnosti živalskih beljakovin nazadnje črpa kalcij iz vaših kosti! Če to ni ironija!

Mlečna industrija nam je vcepila prepričanje, da je kravje mleko dobro za kosti

Ko boste povedali družinskim članom in prijateljem, da ne pijete več mleka, vas bodo gledali, kot da ste nepatriotski odpadnik. To ne more biti presenečenje, saj so nam globoko vcepili prepričanje, da so mleko in mlečni izdelki odlična hrana za gradnjo močnega telesa in kosti. Zato se zdi izdajalec vsak, ki podvomi v to.

  • Share/Bookmark

Iz knjige Meso je problem!: Koliko ljudi poznate, ki so jih zadržali v bolnišnici zaradi pomanjkanja beljakovin?

Petek, April 25th, 2014

Odlomki iz knjige Meso je problem!:

Rezultati raziskave med srčnimi bolniki, ki so šli na rastlinsko hrano, nekateri pa so ostali na živalski

Rezultati? Pri osupljivih 82 odstotkih udeležencev rastlinojede skupine se je pokazalo zmanjšanje arterijske zapore. Wernerju Hebenstreitu, 75-letnemu poslovnežu, se je stanje tako dramatično izboljšalo, da je zmogel šesturni pohod na nadmorski višini okoli 2400 metrov v narodnem parku Grand Tetons. Preden se je začel prehranjevati z rastlinami, je že ob prečkanju ceste kaj hitro čutil bolečine v prsnem košu. Med jedci mesa, ki so nadaljevali z običajno zahodnjaško prehrano, se stanje nikomur ni izboljšalo. Večini med njimi se je arterijska zapora okrepila.

270 kg težka ženska me je vprašala, od kje bo dobila beljakovine, če ne bo več jedla živalske hrane

Pred nekaj leti, ko sem bil še gasilec, so nas poklicali na pomoč pri dvigovanju 270 kilogramov težke ženske. Iz njenega stanovanja naj bi jo prenesli v reševalno vozilo. Medtem ko nas je osmero gasilcev ječalo, soplo in se mučilo, da bi jo dvignili, sem ji prijazno predlagal, naj razmisli o možnosti, da bi jedla manj rafinirane hrane in več svežih, polnovrednih rastlin. Osuplo me je pogledala in vprašala: »Od kod pa bi dobila beljakovine?«

Koliko ljudi poznate, ki so jih zadržali v bolnišnici zaradi pomanjkanja beljakovin?

Mesojedci vas zasipajo z obilico lažnih dejstev, a morda najpogosteje slišite prav to: »Če ješ samo rastline, ne moreš dobiti zadosti beljakovin.« Za božjo voljo, ljudje, nehajte s to neumnostjo!! Nikomur v Združenih državah Amerike ne primanjkuje beljakovin. Koliko ljudi poznate, ki so jih v zadnjem letu zadržali v bolnišnici zaradi pomanjkanja beljakovin? Niti enega! Koliko pa poznate takšnih, ki so bili v bolnišnici zaradi bolezni srca, raka ali diabetesa? Verjetno kar nekaj.

Ena največjih potegavščin v zadnjih sto letih

Mesojedci vas zasipajo z obilico lažnih dejstev, a morda najpogosteje slišite prav to: »Če ješ samo rastline, ne moreš dobiti zadosti beljakovin.« Mesna, mlečna in jajčna industrija so nas tako prevarale in zaslepile, da se večini ljudi, vključno z dobronamernimi, a nepoučenimi zdravniki in nutricionisti, niti ne sanja, da najboljše in najbolj zdrave beljakovine izvirajo iz celih rastlin.

Številne prednosti rastlinskih beljakovin v primerjavi z živalskimi

Rastlinske beljakovine so popolne, tako kot živalske. Razlikujejo se v tem, da je v živalskih beljakovinah večji delež aminokislin z vsebnostjo žvepla, ki v večjih količinah škodujejo telesu. Rastlinske beljakovine se odlikujejo z bolj zdravo zgradbo in ravnovesjem esencialnih aminokislin, ki ga je narava elegantno zasnovala, tako da samodejno varujejo telo pred vnetji in rastjo tumorjev. Razen tega rastline prinašajo še dodatna darila, kot so vlaknine, fitonutrienti in antioksidanti.

  • Share/Bookmark

Iz knjige Meso je problem: Ne jejte ničesar kar ima mamo in obraz

Torek, April 22nd, 2014

Odlomki iz knjige Meso je problem!

Ne jejte ničesar kar ima mamo in obraz

Človek ne zboli od rastlinske hrane, temveč meso in tekoče meso (se pravi mleko) lahko povzročita bolezen in smrt. Razmišljajte takole: če je vaša hrana imela obraz ali mater (ali če izvira iz nečesa, kar ima obraz ali mater), tedaj vsebuje tudi večjo ali manjšo količino živalskih beljakovin, živalskega holesterola in živalskih maščob. Te snovi mašijo žile, tvorijo žilne obloge in zvišujejo količino holesterola v vašem telesu. Te snovi povzročajo kronične bolezni, ki pestijo zahodni svet.

Slabe gene lahko premagate z zdravo rastlinsko prehrano

Mnogim boleznim, ki nas upočasnijo, oslabijo naše kosti ali zadušijo naše srce, se je mogoče povsem izogniti (ne z jemanjem zdravil!), ne glede na to, ali so jih imeli naši predniki. Ni nujno, da bi bil vaš krvni tlak visok, kosti krhke in žile zamašene. Večini kroničnih bolezni se je mogoče izogniti s pametno izbiro hrane, ne glede na število neželenih kromosomskih mutacij.

Skoraj vsi upokojenci, ki uživajo živalsko hrano, že trpijo zaradi koronarne srčne bolezni

Zamislite se nad izsledki nedavno končane desetletne raziskave, ki jo je opravil National Heart, Lung, and Blood Institute. Ugotovili so, da skoraj vsi moški, starejši od 60 let in vse ženske, starejše od 70 let, ki uživajo značilno zahodnjaško hrano, temelječo na živalskih izdelkih, že trpijo zaradi koronarne srčne bolezni in bi se dejansko morali zdraviti.

Zdravniki so mu rekli, da je zdrav, dva tedna kasneje je umrl

Ko se aterosklerotična obloga razpoči, nastane krvni strdek, ki praviloma onemogoči dotok krvi do srca. Av! Tako je umrl televizijski napovedovalec Tim Russert. Imel je idealen krvni tlak in vrednost holesterola (delno po zaslugi velikanskih količin zdravil, ki jih je jemal vsak dan). Zdravniki so mu zatrdili, da je zdrav. Komaj dva tedna zatem se je s stene arterije v njegovem telesu odluščil del obloge. Moj oče (kirurg in strokovnjak za bolezni srca) je dejansko prepričan, da ljudje vsekakor lahko uničijo zlovešče želatinaste obloge že v borih treh tednih, zgolj z uporabo jedilnih vilic – tako, da jedo polnovredno, zdravilno rastlinsko hrano. Naredite to tudi vi – in čez tri tedne boste popolnoma odporni na srčni infarkt!

Tablete ne pomagajo, če človek še naprej jé meso

Če nekdo vse življenje kadi cigarete, ne bo začel spet lahkotno dihati, če bo zamenjal cigarete za cigare. Za obnovitev pljuč je treba povsem nehati kaditi. Enako velja za arterije. Tablete ne pomagajo, če človek še naprej jé meso.

  • Share/Bookmark

Sobota, April 19th, 2014

Čeprav je bil odličen športnik, je zaradi uživanja živalske hrane doživel srčni infarkt

Ko je Nick okreval, je bil odločen narediti vse, kar je v njegovi moči, da bi preprečil ponovitev srčnega infarkta. Resda je bil odličen športnik, vendar je prej vedno jedel, kar se mu je zahotelo, v prepričanju, da zmore njegovo močno telo vse pokuriti. Mati mu je poslala izvod moje knjige Jedilnik Druge gasilske brigade. Knjiga ga je prepričala, da se je začel prehranjevati z močjo rastlin.

Vedno več ljudi se odvrača od zastarelega načina prehranjevanja

Ljudje množično odkrivajo zdravo prehranjevanje z rastlinskimi živili. Od februarja 2009, ko je izšla moja prva knjiga Jedilnik Druge gasilske brigade, se je položaj v resnici bistveno spremenil. Ljudje se prebujajo v zavedanje, da je pretekle paradigme konec. Rešitev ni v še eni tableti, operaciji, zdravniku ali v dodatnih zakonih. Verjeli ali ne, rešitev je tik pred našimi očmi. A do zdaj je nismo videli, ker se nam ni niti sanjalo, da je lahko tako enostavna.

Po branju te knjige boste zmagali v vsaki debati z najbolj zagrizenimi mesojedci

V njej so zbrana dejstva, s katerimi se lahko postavite po robu nesmiselnim trditvam in zgrešenim mitom iz ust pametnjakovičev, ki izjavljajo Če ješ rastline, ne moreš dobiti zadosti beljakovin, ali Ne moreš dobiti zadosti vitaminov in podobno. Spoznali boste resnico o beljakovinah, dejstva o vitaminih in mite, povezane z mesom. Ko boste prebrali to knjigo, boste dejansko obvladali vse odgovore, potrebne za zmago v debati z mesojedci. In bolj kot kdajkoli boste prepričani, da je vaša rastlinska prehrana zakon!

Se ljudje pogosto norčujejo iz vaše rastlinske prehrane?

Če ste se prehranjevali po smernicah Druge gasilske brigade, ali če ste v prehrano zgolj vključili veliko sadja in zelenjave, ste najbrž neštetokrat slišali pametnjakoviče govoriti Ni kosila brez mesa ali Mleko je zdravo. Ljudje so se gotovo pogosto norčevali iz vaše rastlinske prehrane in deklamirali kvazi argumente, zakaj morate jesti rdeče meso, perutnino, ribe in mlečne izdelke. Prava resnica je: njihova dejstva niso dejstva! To so miti!

Bodimo močni in zdravi s pomočjo rastlin

Ljudje po vsem svetu se vedno bolj iskreno zanimajo za prehrano in ohranjanje zdravja. Zakaj? Zato, ker je rešitev tako enostavna. Rastline zdravijo. Rastline nahranijo. Rastline negujejo. Ko boste prebrali naslednja poglavja, boste potem zlahka premagali in prekosili vse tiste, ki jih srečujete dan za dnem, in so zaljubljeni v meso, rastlin pa se bojijo. Pridružite se mi pri revoluciji zdravega prehranjevanja z močjo rastlin!

  • Share/Bookmark

Izšla je knjiga: Meso je problem!

Sobota, April 19th, 2014

Čeprav je bil odličen športnik, je zaradi uživanja živalske hrane doživel srčni infarkt

Ko je Nick okreval, je bil odločen narediti vse, kar je v njegovi moči, da bi preprečil ponovitev srčnega infarkta. Resda je bil odličen športnik, vendar je prej vedno jedel, kar se mu je zahotelo, v prepričanju, da zmore njegovo močno telo vse pokuriti. Mati mu je poslala izvod moje knjige Jedilnik Druge gasilske brigade. Knjiga ga je prepričala, da se je začel prehranjevati z močjo rastlin.

Vedno več ljudi se odvrača od zastarelega načina prehranjevanja

Ljudje množično odkrivajo zdravo prehranjevanje z rastlinskimi živili. Od februarja 2009, ko je izšla moja prva knjiga Jedilnik Druge gasilske brigade, se je položaj v resnici bistveno spremenil. Ljudje se prebujajo v zavedanje, da je pretekle paradigme konec. Rešitev ni v še eni tableti, operaciji, zdravniku ali v dodatnih zakonih. Verjeli ali ne, rešitev je tik pred našimi očmi. A do zdaj je nismo videli, ker se nam ni niti sanjalo, da je lahko tako enostavna.

Po branju te knjige boste zmagali v vsaki debati z najbolj zagrizenimi mesojedci

V njej so zbrana dejstva, s katerimi se lahko postavite po robu nesmiselnim trditvam in zgrešenim mitom iz ust pametnjakovičev, ki izjavljajo Če ješ rastline, ne moreš dobiti zadosti beljakovin, ali Ne moreš dobiti zadosti vitaminov in podobno. Spoznali boste resnico o beljakovinah, dejstva o vitaminih in mite, povezane z mesom. Ko boste prebrali to knjigo, boste dejansko obvladali vse odgovore, potrebne za zmago v debati z mesojedci. In bolj kot kdajkoli boste prepričani, da je vaša rastlinska prehrana zakon!

Se ljudje pogosto norčujejo iz vaše rastlinske prehrane?

Če ste se prehranjevali po smernicah Druge gasilske brigade, ali če ste v prehrano zgolj vključili veliko sadja in zelenjave, ste najbrž neštetokrat slišali pametnjakoviče govoriti Ni kosila brez mesa ali Mleko je zdravo. Ljudje so se gotovo pogosto norčevali iz vaše rastlinske prehrane in deklamirali kvazi argumente, zakaj morate jesti rdeče meso, perutnino, ribe in mlečne izdelke. Prava resnica je: njihova dejstva niso dejstva! To so miti!

Bodimo močni in zdravi s pomočjo rastlin

Ljudje po vsem svetu se vedno bolj iskreno zanimajo za prehrano in ohranjanje zdravja. Zakaj? Zato, ker je rešitev tako enostavna. Rastline zdravijo. Rastline nahranijo. Rastline negujejo. Ko boste prebrali naslednja poglavja, boste potem zlahka premagali in prekosili vse tiste, ki jih srečujete dan za dnem, in so zaljubljeni v meso, rastlin pa se bojijo. Pridružite se mi pri revoluciji zdravega prehranjevanja z močjo rastlin!

  • Share/Bookmark